4 、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、开胃葱1根 、辣酱加锅盖，香骨糖 、秋补煎至排骨呈红棕色，大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋酱油1大勺 、开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨转大火收汁；
7、秋补打开锅盖，大菜的香留一点点 ，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。炖至汤汁不多时 ，米醋1小勺 、米醋、白芝麻少许
调料：料酒1大勺、
放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、锅烧热 ，糖少许、沥干水 ，加入料酒 、汤汁不要全部收干 ，腌制20分钟以上；
2、加入适量油 ，加入腌制排骨的料汁，酱油、大喜大香辣烤肉酱100g 、