【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，
5.煮完 ，不用
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，加适量水 。红烧这是排骨上色的关键 。这两种调料是不用给排骨上色的 。防止糊锅 。滴油的排
4.盖上盖子，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。防止糊锅 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
12.收汁的时候，
2.排骨放高压锅中 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。记得用勺子不停的搅拌 ，沥去水。用勺子撇去浮沫 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，
10.倒入适量老抽 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，