10 、美味冰糖5粒、菜萝
材料： 带皮五花肉600克 、卜红姜3片克、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日
4 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，葱、菜萝盛出五花肉待用 。卜红八角（大料）1-2个 、烧肉锅里放一点点油 ，冬日翻炒均匀 。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入一大勺料酒，
7 、放入五花肉 ，八角 、
9 、
2 、放入姜、加少许盐调味 ，切成均匀的方块 。
5 、将多余的油倒出 ，撒葱花即可。加入没过肉量的开水 ，料酒1汤匙（15ml）、
11 、捞出 。桂皮 。翻炒均匀。老抽1汤匙 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，生抽、盆中装入凉水 ，
12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉 ，
生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙做法 ：
1 、转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根、
8 、浸泡15分钟 。
3 、
6 、锅洗净 ，