6 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠肉切成小块
2 、萝鸡锅中放少许油 ，独家的美看个人喜欢 ，秘制不滤渣
8、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、香菠拌匀 ，萝鸡不喜欢可以不放
4 、放红椒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作 ：
1 、生粉 、都行
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生抽、大火拌炒 ，直接将生粉放进去 ，大火拌炒 ，放少许生粉
9 、放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜 ，放菠萝汁
5 、菠萝 、腌制下
5 、菠萝切小块
7 、鸡腿去骨取肉用 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、作为勾芡用
步骤 ：
1、黑胡椒看个人喜欢哈，菠萝会有点出水，一小勺油
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，盐 、勾芡
6 、
材料 ：琵琶腿、