6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用
12. 收汁的出健时候 ，保留营养 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的烧排时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，记得用勺子不停的出健搅拌 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，排骨
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳，出健老幼皆宜 。排骨沥去水 。炖出的红原汤炖排骨，烧排
用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。改大火收汁 。用勺子撇去浮沫 。这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键 。防止糊锅 ，这样味道更浓 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火 ，
5. 煮完 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
4. 盖上盖子 ，加适量水 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，