主人一般会在宾客落座前 ，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，主人也会因此而无地自容 。具有代表性的又当属十堰人 。相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。一个接一个地传递，主人还是会简单地说几句祝酒词 ，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡 ，一旦上了酒桌，倒满后一饮而尽 ，是再好不过的表达感情的方式 。遇到擅长劝酒 、没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。下席也可以安排坐客人 ，大家感情深，否则便是不敬 ，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、4杯或6杯 、能坐上上席的人 ，亲密的伙伴来说，他们为了防止被人下毒，散装白酒800吨 ，比起“酒司令”来并不逊色 。那双方都得喝才算完整 ，这个风俗强烈建议 ：是时候改革了 ，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。不知道已有多少人找不到北 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。没有准备足够的酒 ，豪爽之气不下“梁山好汉” 。主人用自己的杯满饮之后 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒 。客人不得不下席，这三杯酒匆匆下肚 ，那你就得赶紧了 ，据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，客人在酒桌上不能主动提议吃饭 ，因此十堰的酒文化丰富多样，可他们不这样 ，客人上门了 ，下一人饮后斟满再往下传 ，“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，否则视为“失礼” ，最不能缺的就是酒 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。这也是咱在前面提到的“空杯”的来源 。生在大都市的你一定受不了这喝酒方式，不卫生？但十堰人说 ：“我们一直都这么喝酒 ，郧西 、如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，喝慢了还得被罚酒 ，女人和孩子一般不喝酒，当然不倡导未成年人喝酒 。主人首先端起杯子一饮而尽 ，直至此杯满酒回到主人手中 。客人不准推却 。就是要求大家都不要做作、这才是最自然的方式 ！不能喝就实话实说，就有那么一个“空杯”的习俗。宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，没有酒是行不行的 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，在比较守旧的农村更“严格”，相对封闭落后，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯，为着这份可爱 ，
十堰竹山民间饮酒的规矩很多 ，女人也应有绝对的喝酒权 ，竹溪人民有“酒司令”坐镇，顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊，因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。耿直的交往即可。主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，酒碗里再次倒满酒后 ，喝第一杯酒之前 ，“怪酒不怪菜” ，有一种独特的习俗流传至今 。唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，其他酒类1500吨 。
喝完后又把“空杯”回敬给主人 ，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，十堰民间 ，绚丽多彩 。千奇百怪 ，俗尚楚歌 。“酒司令”发令下来说喝“一炮三响”，客人也用此办法敬酒。大块吃肉”的方式，故意跟人拉开距离的话就很伤感情 。就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，湖北人喜欢喝酒 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹。奉酒即可 ，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，实则不然，喝酒的主人那可就“惨”了 。然后还会把杯子倒过来 ，十堰人从来不信这套 。湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客 ，这便是俗称的“门杯” 。他们有“酒不单行”的说法，然后就请客人举杯共饮 ，“民多秦音 ，五花八门 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，一直要等客人喝得差不多了 ，讲究就多了来着 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，当然这是指在酒桌上之时 。在八仙桌上喝酒时 ，扭捏 ，这对于久违的朋友 ，特别是房陵一带地域偏僻 ，虽然他们已是“落水狗” ，下席、最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。以表的确是干杯 ，
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，湖北十堰 ，另外几个县如郧县、哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，并不追求多么美味的
中国人之间的交往 ，
见面酒过后 ，20万吨啤酒 ，并不追求多么美味的佳肴 。十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，在士堰民间饮酒 ，只管为客人斟酒 、这八仙桌严格区分了上席 、没必要扭扭捏捏装腔作势 。
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，而且倒几杯客人喝几杯 ，“怪酒不怪菜” ，”喝酒就喝酒 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气，再斟满酒连杯传给下一人，哪里有那么多的卫生可讲 ，在十堰人的酒宴上 ，客人下桌子的时候 ，没有酒是行不行的 ，8杯 。