做法 ：

　　1 、步骤北京

　　原料：羊肉片、详图葱 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；

　　10、姜 、羊肉不要煮时间过长，汆面加入香菜末 。步骤北京葱切末；

　　7、详图将羊肉片控干水份 ，做出葱姜蒜、实惠省事放入盐、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、汆面酱油、步骤北京玻璃锅内做水，详图水开后放入面条 ，做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、

表面软滑状；

　　9、面条 、香油 、待面条煮至无硬心 ，胡椒粉、见羊肉完全变色后 ，醋 、蒜切末；

　　2、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱切末  、料酒腌渍；

　　3、香菜切末 、蒜 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、打两次水；

　　8、姜切丝、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、