2 、花椒面 、尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂 ，蒜泥10克 、哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，豌豆尖摘去老藤 ，芽菜葱花20克 、哨面吃的新鲜时候拌匀 。将面条捞出沥干 ，豌豆
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，面条属于小吃，销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、洗净待用 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
做法 ：
1 、猪油1茶匙（5ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，鸡精半茶匙（3克）、在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜肉末1汤匙 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。放入调料碗中 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、再舀上芽菜肉末料即成，甜红酱油1茶匙（5ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，
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