2 、彩萝
小贴士 ：
1 、卜汤虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。鲜虾鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，彩萝味道已经很鲜美了 ，卜汤我没有再加盐 ，鲜虾这样比较容易剥壳 。彩萝红萝卜及心里美萝卜挖出小球，卜汤将挖好的鲜虾萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。料酒1勺 、彩萝出锅时尝一下，卜汤没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。鲜虾待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。卜汤香油1勺 、鸡汤再加上虾仁，鸡汤适量 、红萝卜半个 、白萝卜半个 、西兰花少许 、
2 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。
7、淡了再添加。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。
6 、用挖球器将白萝卜 ，锅中倒入适量的鸡汤 ，
8、
心里美萝卜少许 、胡椒粉少许 、5 、鸡汤本身是咸的 ，鹌鹑蛋5个 、
材料 ：鲜仁20个左右、
4 、盐适量
做法 ：
1 、再加入小朵的西兰花同煮。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
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