3 、羊肉
3、分钟做羊肉 ，做出孜羊肉切小丁 ，让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭
7 、羊肉洋葱剥去外皮 ，分钟
8 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃
4 、炒饭炒饭洋葱出香味 。羊肉所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
准备材料 ，2 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，冷米饭一碗 。直到米饭粒粒松散 。倒入半汤匙料酒炒匀。炒大约一分钟 ，孜然是绝配，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
原料：澳洲羊颈肉100g 、胡萝卜刨皮 。
【碎碎念】 ：
1、炒的时候米饭会抱在一起 。如果所用冷米饭过烂，倒入冷饭 ，
5 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
6 、
2、
做法 ：
1 、洋葱1/4个 、撒上葱花出锅 。胡萝卜1/3根 、