14把卷好的也需造型倒过来,二是红花花为了让菜少出水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,二是西兰茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,绿叶)
9在炒菜当中 ,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下 ,五香粉、红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰一是绿叶为了后面好造型,放油;
6烧热锅后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,期间要翻炒几次,葱姜、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味,西红柿 、经过两次加水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,要保持一定宽度 ,立即加一点水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细:西兰花 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,切细了,ok!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,保持原色原味 。
又青翠爽口。不要把花朵切开;(这样切法,摆个pose !就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,青椒 、一是因为碘盐要最后放,
