腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄料酒和生抽 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧，小火慢烧2个小时左右 ，腐乳
猪蹄8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，最后大火收汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，所以腐乳用3块就够了 ，必须用红腐乳来做 ，所以烧制时间长一点。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以就没再放盐了 。味道超棒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后味道也还是不错哦 。放入适量的十三香、
10 把腐乳捣碎 ，倒入锅里 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了 。放入花椒炸香。
6 准备好的配料和腐乳 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。水开后 ，
11 翻炒均匀 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。是不是可以多吃一点呢 。
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧得比较久些 。还真的可以吃呢 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我们已经采摘过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，反而炒干了 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。把猪蹄用水焯一遍 。