18、南乳
2 、花生蒜。焖猪然后焯烫一下。南乳香油 、花生姜 、焖猪
4 、南乳白酒 、花生放入4-5克盐 。焖猪
5、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪
调料 ：盐 、
22、煸炒1分钟 。糖 、
20 、
19 、海鲜酱（2勺半） 、
6、
14 、放入姜 、然后倒入瓦锅内。姜切成片 。葱、酱油、
13 、
17 、加入白糖（大概30克左右） 。
做法：
1 、
21 、
8 、
材料 ：猪蹄 、
16 、
10 、加酱油 。开锅后加入泡浸过的花生 。花生提前泡浸20分钟 ，大葱 、猪蹄凉水下锅。
15、花生、准备所需材料 。猪蹄洗净剁块。蒜炒出香味 。
7 、倒入调好的南乳酱 。
9 、食用油 。南乳（五块） 、再加入清水。
12 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。加入白酒 。然后放入香油和食用油 。
3 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、大葱切段 ，