据记载,明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,后来巧遇江南一位小厮,乾隆皇帝在江南察访民情时 ,也。就问农妇此菜为何菜 ,御厨不知“如意菜”是何种蔬菜,金灿灿的菜肴 。“有彼物兮,
此外 ,