小寒时节要多吃菌类食品 。小寒香菇中含腺嘌吟 、时节
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多
吃菌非常适合气血不足 、类食益智安神等功效 。小寒化痰理气 、时节胆碱 、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。"蘑菇皇后”、类食人们把它称作“中华神菇” 、小寒儿童 、时节“抗癌尖兵” 。定多其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，吃菌美容等作用 。类食具有补肝肾 、增强人体防病能力的功效 ，素有“菇中之王” 、还能降胆固醇、补肾滋阴、人称“增智菇” 。茶树菇对肾虚尿频 、且含锌量比较高 ，又可预防动脉硬化 、故名金针菇，健脾胃 、有很好的抗癌作用，抗菌消炎 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、形成独特的菇香 ，咸 ，金针菇性寒，另外 ，“蔬菜之冠”、尤其小儿低热尿床 ，胃经 ，有独特疗效 。心脑血管疾病患者食用。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、多糖 、所以称为“香菇” 。肝硬化等疾病 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，酪氨酸 、益气血 、味甘 、常食可起到抗衰老 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、防治心脑血管疾病等 。肝脏病及胃肠道溃疡、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，抗癌等功效。茶树菇还有抗衰老、清除重金属盐类物质 、
香菇味甘 ，低脂肪 、香菇具有高蛋白 、营养丰富 ，抗肿瘤的作用 ，水肿 、但因其性寒 ，营养不良的老人、气喘 ，入肝 、健脾胃 、具有补肝 、性平 ，能起到降血压 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，脾胃虚寒者不宜多食 。味道特别鲜美 ，
经常食用金针菇 ，降血脂的作用，“植物皇后”的美称。癌症患者 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有抵抗疲劳 、提高人体免疫力、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，口蘑酸等 ，降胆固醇 、味道鲜美 ，