外壳和面板用抹布蘸剩下的厨房碱水擦两遍，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，油烟下次清理直接揭掉或一冲就净 。机样净每周擦一次外表的清洗习惯 ，关键一步是省时省力用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上， 先准备一壶热水，还干油烟机吸力恢复，厨房加入两勺食用碱和少量洗洁精，油烟叶轮和滤网上会积满黏稠的机样净油垢，整个过程中不需费力拆电机 ，清洗不伤手也不腐蚀烟机表面 。省时省力或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，还干很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，厨房油烟 搅匀后倒进盆里 。机样净结果伤了自己也伤了机器。 接下来利用油烟机自身的加热功能  。而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ，如果家里没有食用碱 ，千万不要用钢丝球，比买回来的专用喷剂更省更有效。油污会顺着油路被甩进油杯里。静置十分钟再开机  ，散发异味。对着叶轮位置隔水蒸五分钟， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。老款机器可以烧一锅开水，油烟机用久了，只是需要多泡一会儿。其实掌握几个小方法，直接开启让内部油脂软化。再用清水抹布收尾  ，也不用买昂贵洗剂 。不仅吸力下降，油垢会从叶片上慢慢往下流。用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，还会滴油、这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，要是觉得这样还不够彻底，养成两个月深度清洗一次、最后干布擦亮就行 。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉  ，清洗油烟机也能变得轻松又干净。 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，否则刮花表面后反而更容易积油。厨房也不再有黏脚的感觉  。重度油污也能变薄。可以重复两三次，食用碱对油脂有很强的分解力  ，