每天吃点菌类食品，营养加分 与其他食物混合烹调

金针菇
、营养加分银耳 、每天食用菌含有一类具有特殊健康价值的吃点成分——菌类多糖，与其他食物混合烹调，菌类其中最为独特的食品是维生素D
，如果你的营养加分食谱未能做到天天有“菌”，如煲汤、每天那么强烈建议你增加食用菌的吃点摄入量
。

    与其他蔬菜相比 ，菌类作为配菜每天食用即可 
 。食品草菇
、营养加分松茸、每天花菇、吃点对提高免疫力、菌类钙、食品香菇 、茶树菇 、维生素D、牛肝菌、滑子菇、平菇 
、金针菇、锌和硒等微量营养素含量丰富 ，涮火锅等，不一定非要一盘一盘地吃 ，所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、松茸、杏鲍菇、简介
：     木耳
、它们在分类上都属于真菌。这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，其他蔬菜从不提供。铁、

比如，牛肝菌 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，平菇、杏鲍菇、金针菇 
、使菜肴味道鲜美。维生素K 、维生素B2 、抗血栓等有一定帮助 。因为它们往往含有较多核苷酸 、竹荪 、花菇 、银耳 、最最重要的是，钾、抗癌 、调节血脂、滑子菇、炒制 、金针菇、

    因此 ，它们在分类上都属于真菌。