2 、小种欣赏其外形 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、可选用瓷质茶壶冲泡，正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。以青花瓷 、正山 2、小种白瓷茶具为好 。正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、色泽；
3 、正山备器：准备茶具和茶叶；
2、小种
正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；10 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
3 、白瓷茶具为好。将温杯用水弃入水盂；
8 、适合泡茶水温为90℃左右 ，以青花瓷 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5、不宜用沸水冲泡 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，